Die Tante tischt auf
Genuss und Lebensfreude werden bei uns großgeschrieben! Einmal im Monat tischt die Tante daher auch zur Mittagszeit auf! Bei unserem „beschwipsten Lunch“ kombiniert unser Küchenchef Dominik das Beste aus zwei Welten, die er beide Heimat nennt. Und so treffen hochwertige regionale Produkte auf Einflüsse der kroatischen Küche. Beim beschwipsten Lunch geht es rustikal zur Sache und die Gerichte werden in Schüsseln und Schalen zum teilen serviert. Unsere Gastgeberin Viktoria schenkt derweil gerne aus und sorgt dafür, dass genau das richtige Getränk den Weg in Ihr Glas findet. Ob Champagner, Wein oder hausgemachter Wasserkefir –Sie entscheiden, ob Sie beschwipst nach Hause gehen oder nicht. Denn für uns ist nur eines wichtig: Wir möchten Ihr ganz persönlicher Lieblingsort für entspannten Genuss werden. Bitte beachten Sie, dass wir zum beschwipsten Lunch keine Vegetarische Alternative servieren können.
Nächster Termin: 01. Oktober
Menü in 5 Etappen 70 € Getränke nach Verbrauch
Cevapcici • Ajvar • Kajmak
Sirnica i Burek s mesom / Mangold • Walnuss / calamari a la Buzara
Börek mit Fleisch und Käse / Mangold mit Walnuss / Calamari mit Hackfleisch gefüllt und Tomate
Orada a la Dugi / Sopska salata / Kruh i krem sir
Gegrillte Dorade mit Öl und Knoblauch / Bauernsalat / Brot mit Aufstrich
Sarma • krumpir
Fermentierter Kohl mit Hackfleisch gefüllt, im eigenen Saft mit Paprika gegart, dazu geröstete Kartoffeln.
Rhabarber • Palacinke
Auszug der Getränke
Cider • Schnitz & Butzen • Schwäbisches Donautal 0,1l 8 €
Malvasia • Ghira • Novigrad / Istrien 0,1l 8 €
Vin de Soif • Kleines Gut• Wüprttemberg 0,1l 7 €
Rosé • Hornstein am See • Bodensee 0,1l 6,50 €
Wasserkefir • Holunderblüte oder Cold Brew Grüntee • Orangentagetes • Mirabelle 0,2l 7,50€
rote Bete • Schwarztee • Zitrone 0,1l 7,50 €
