Unsere umfangreiche Weinkarte
Wir stehen auf Charakterstärke. Das trifft auf Menschen und Wein gleichermaßen zu. Daher finden sich auf unserer Weinkarte nur Positionen, bei denen man die Persönlichkeit der Macher und Macherinnen schmeckt oder die ein Abbild des einzigartigen Stückchens Erde sind, auf dem die Reben gedeihen. Dabei wollen wir uns nicht auf einen Stil festlegen. Wir lieben Wein mit kühler Frische und steiniger Mineralität, wissen aber auch elegant-herbe Fruchtigkeit zu schätzen. Alles ist erlaubt, solange es schmeckt, handwerklich gemacht ist und unserem Qualitätsempfinden entspricht. Das kann mal bodenständig oder klassisch sein, mal eigenwillig oder auch etwas wild. Ob laut und krachend oder leise und filigran, Viktoria Kniely hat stets den Überblick und sorgt dafür, dass das passende Getränk den Weg in Ihr Glas findet.
Wem Wein nicht schmeckt, wird bei uns aber auch nicht verdursten. Eine abwechslungsreiche Auswahl an Spirituosen und Alkoholfreiem runden unser flüssiges Repertoire ab.
Um Ihnen einen Vorgeschmack auf die Auswahl zu geben, ein kleiner Auszug an Winzern die auf unserer Weinkarte vertreten sind: Saalwächter, Wittmann, Kissinger, Aufricht, Domaine Ganevat, Domaine de la Romanée Conti, Clos Rougeard, Guiberteau, Château Margaux, Gantenbein, Bollinger, Savart, RealM, Sine Qua Non und viele mehr. Stöbern Sie gern auch schon in unserer Weinkarte.
