Loup de Mer "Kroatisch"

Fenchel / Joghurt / Blaubeere / Walnuss

Reh vom Jäger Jörn / Cobanac / Wildjus

die Tante tischt auf - der beschwipste Lunch

Waldpilze / Estragon / Waldpilzbrühe

Bete / Ziegenkäse / Buchweizen

Team von Links; Michael Köhle, Viktoria Kniely und Dominik Matokanovic

Sommeliere/Restaurantleiterin Viktoria Kniely und Küchenchef Dominik Matokanovic